水瓶燕子の爬爬格(Pa Pa Go) 新站

              

前天到sophie家吃泡菜火鍋+牛排時，sophie老公跟董仔說，每回他們回嘉
義時，他爸爸都會去買一家超好吃的豆腐跟豆花，害董仔聽的心癢癢的，加
上這天有牛排的加持，雖然火鍋料並沒有買很多，但還是吃不完，於是
sophie夫妻便邀了董仔今天再來吃一次火鍋，他們則會把那超好吃的豆腐及
豆花帶回來給我們吃，而衝著豆腐的面子，董仔當下就立刻答應啦～

在幫簡約拍好照片之後，大約六點多左右，董仔就過來接我了，順便帶了幾
杯簡約的清茶過去給sophie夫妻喝看看...

到了sophie家後，終於如願看到這傳說中的豆腐了，sophie也很了解我的習
慣啦，先給我拍再吃囉^^...

這家的豆腐有別於一般我們看過的板豆腐，是呈細長狀的，看起來很飽滿紮
實，sophie說她切的時候就可以感覺到它的紮實，屬於耐久煮的，口感很讚
，蠻適合用來一些燉煮的菜色哦！

遇到這種好吃的豆腐，想當然的，董仔一定是K光再說啦～



吃飽後，sophie又端出了這家出產的豆花...

豆花看起來很綿密，充滿濃濃的豆香味，較特別的是，我們今天吃的是嘉義
式吃法哦！



聽sophie夫妻說，嘉義的豆花都是這樣吃的，豆花淋上豆漿再加糖水然後
舖上餡料，很特別的吃法！

因為今天拜拜很忙，so...sophie老公來不及煮紅豆，因此今天只能加糖水
吃，可是我喝豆漿已經習慣不加糖了，於是就喝原味啦～

也因為是原味，因此更能感受到豆漿的濃醇香，不輸陳家豆漿哦！