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今天第一次參加karin辦的美食團，超期待的，但還真是害差內，因為除了
karin之外，其它人我都是第一次見面...
今天美食團的第一點在赤崁樓附近，於是karin說要先去幫大家買義豐冬瓜
茶，請大家先點餐，義豐在台南雖然很有名，不過，距我上一次喝好像是
很久很久以前了，印像那時喝的是冬瓜檸檬茶，感覺還不賴，於是便請karin
幫我買一杯啦!!
晚上到聚餐的地點馬來峰時，karin已經到了，先領過我的檸檬冬瓜茶，果然
是很解渴的滋味丫，這味道不曉得自己在家裡有沒有辦法搞的出來呢??
由林嵩山先生創立於民國元年，座落於永福路上祀典武廟對面的「義豐冬瓜
工廠」，是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店。
現年八十歲的第三代傳人林嵩山先生，親身見証了冬瓜糖的興衰史，在超過
半個世紀經營祖傳冬瓜工廠的過程中，始終堅持遵循古法，以手工熬煮製作
冬瓜糖、冬瓜露、冰糖，對他而言，這是對先祖代代相傳的技藝的尊重，也
是忠於原味的最高表現。(摘自義豐冬瓜茶名片)
還特別請karin幫我拿了義豐的名片，哇累～這義豐冬瓜茶未免也太強了吧，
一個冬瓜茶可以變出這麼多花樣來丫??
我對其中冬瓜拿鐵的味道十分的好奇，下回再買來喝看看啦...^^
在網路上看到一篇介紹文章，對林老先生遵從古法的堅持很敬佩，有興趣的
人可以連過去看看↓
http://lost-isle.blogspot.com/2005/05/blog-post_23.html
【義豐阿川冬瓜茶】
TEL：(06)2223778、2223779
地址：台南市永福路二段216號
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