為了揮別這兩天心裡的陰霾，董仔問了我，今天下午要不要去看看電影，
轉換一下心情，但出門時已經有點晚了，一時之間也不曉得要吃些什麼，
而且這個時間很多店家都已經休息了，只好繞繞看附近有什麼可以吃...
剛好看到這家上次董仔同事說不錯吃的鴨肉焿店，於是就打算在這裡解決
有點晚的午餐囉...
店內坐位蠻多的，一進入才曉得，這是一家三十年的老店了，而且許多報章
雜誌跟節目都來採訪過它們，可見口味應該還不錯！
正在煮麵的就是老板本人囉...
老板看我拿著相機四處拍拍，還過來跟我們聊聊，說覺得現在人用相機記錄
生活的習慣真的是蠻有意義的^^...
店內蠻環保的，內的是重覆洗的筷子跟湯匙。
店內各種菜色介紹，報導、MENU以及名人來吃時的合照...
董仔點的鴨肉飯(NT.35)，董仔有夾了幾塊肉給我吃，鴨肉的口感較硬、較Q
，別有一番風味，飯應該有伴肉汁，但我沒吃飯，味道就不曉得囉...
董仔加點的鴨肉湯(NT.40)，跟鴨肉焿的不同，應該就是湯頭較清爽吧！
我點的鴨肉米粉焿(NT.40)，它的米粉用的是我喜歡的那種細麵條，而且鴨肉
煮的好嫩，很好入口，幾乎沒有骨頭，湯頭也不錯，真是不賴！
聽說店內是以30多只鴨子熬成鮮甜的湯頭，再以獨門的烹調手藝將鴨子與拍
碎的薑母、配料、蘿蔔熬上2小時，一隻隻香噴噴、油淋淋的鴨子就可撈出；
鮮美的湯頭，則加工煮成鴨肉羹、鴨腸湯，因此才會吸引顧客不遠千里而來。
除了這些菜色之外，另外還有鴨肉冬粉、鴨腸、肝朎(下水)、當歸鴨、及其
他的菜色，蠻多鴨肉種類的菜，有興趣的人再去吃看看啦～
【清珍鴨肉焿】
TEL：(06)2289704、0932802303
地址：台南市金華路四段93號
※營業時間※
AM 11：00 ～ PM 11：30
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