阿美韓國泡菜於新店菜市場中經營近二十年，是當地有名的道地韓式好味道，
吃過的客人都稱讚，並且一買再買...
我很喜歡吃泡菜，也很榮幸的獲得阿美韓國泡菜的試吃機會，而這次試吃的分
別是韓國泡菜、涼拌海帶芽及滷小魚乾...
這次收到由左而右分別是韓國泡菜、涼拌海帶芽及滷小魚乾...
店家還很細心的附上介紹喔...
韓國泡菜
包裝是採易撕的夾鍵袋包，這樣如果沒有馬上吃完，要放在放箱冷藏也很方便!!
阿美韓國泡菜是嚴選的大白菜以韓國進口辣椒粉、魚露加上獨家特調秘方醃製
而成，絕不偷工減料。製作流程從菜、醃料等等，需要花費六個小時以上，過
程絕對乾淨衛生。包裝的夾鏈袋為低透氧材質，可以讓泡菜發酵時間延長，慢
慢享受泡菜每一階段的美味。
剛收到時的泡菜是新鮮口感，可以直接品嚐白菜的青翠鮮甜與醬料的好味道，
放置多天後變酸的泡菜可以煮泡菜火鍋，或是拌炒五花肉都是很好吃的唷！如
果喜歡吃酸的泡菜可以將泡菜放置室溫下一天再享用，泡菜是發酵食品會越變
越酸不是壞掉，拿取時請用乾淨的筷子或湯匙。
看起來跟就韓劇裡頭的泡菜一樣內...
剛拿到的泡菜是吃新鮮的口感，吃起來辣味有後座力，但因為醃料的味道還沒
全進去，跟以往到泡菜的認知有些不同，後來拿去給後面的婆婆媽媽們試吃，
也分光光了，所以沒有機會試看看它變酸後煮起來的泡菜火鍋口感...>"<
涼拌海帶芽
韓國涼拌海帶芽使用韓國進口海帶並以獨特醬汁醃製而成，口感酸甜開胃，不
論是單吃、配烤肉或是拿來做蔬菜拌飯都很適合，素食者也可食用喔。
剛看外觀時還對它有點疑惑，可是一打開包裝，一股淡淡的香油味中帶點醃漬
的酸味，就讓人口水忍不住快流出來了，這個涼拌海帶芽真的好吃，我都忍不
住多吃了幾口，而它也是讓這群婆婆媽媽最稱讚的一道喔!!
滷小魚乾
以日本進口小魚乾，加上獨門配方滷製而成，口感獨特，單吃或者是配酒都
合適！
小魚乾比較重口味，感覺拿來當下酒菜非常的適合喔!!
阿美韓國泡菜在新店市場已經經營二十年囉，且阿美泡菜的小菜都不添加防腐劑
及人工色素喔，而除了上述介紹的三樣，還有許多產品喔，喜歡吃泡菜或者醃漬
類的朋友，不妨到阿美韓國泡菜的網站，或者實體店面去看看喔!!
【阿美韓國泡菜】
TEL：(02)89197818、0922-491432 (丁先生)
地址：台北縣新店市中正路189巷16弄9號
網址：http://www.amei-kimchi.com/
自製小菜DM
※營業時間※
星期一 公休
星期二～六 AM 8：30 ～ PM 8：00
星期天 AM 8：30 ～ PM 4：00
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