話說董仔某天跟我提起在市政府後面好像開了一家新的牛排店，想去吃看看
，沒多久就看到小西BLOG裡提到去這家餐廳吃吃，因此便對它感到有點興
趣了...
今年董仔的生日在想不到要送他什麼(因為每年送他禮物他都不拆的，害我
覺得好無趣)，於是決定實際一點，請他去吃大餐啦^^
因為只知道品田的大概位置，所以小小的找了一下，原來它藏在市政府後門
的巷弄裡(吉藏日本料理的對面)，翻頭回去終於看它大大的招牌，停車場也
蠻大的，停車很方便！
門口有著小小的造景，入口處是結帳櫃檯，旁邊還有一些座位，可能是怕人
多時待位用的，服務生詢問完人數後，便帶我們就座啦...
在入口處還可以看到兩台apple的電腦以及一個小小攝影棚，為什麼會有這
個攝影棚呢?原來在品田鮮切牛排只要消費滿一千元，就可以免費幫你拍一
張照片，而且還幫你做油畫處理跟加框哦！
雖然攝影棚小小的，但麻雀雖小，卻是五臟俱全，還有禮服可以穿(只是不
多啦)，也有梳妝台可以整理門面，以及娃娃等道具哦，重要的是裡面就跟
拍藝照的攝影棚一樣，連拍照用的大燈都有，我跟董仔在猜，可能是老板
娘很喜歡吃牛排，所以自己開了一間牛排館，正好她對攝影也有興趣，於
是便提供這樣的免費服務，因為老板娘拍起照時，叫你做什麼動作，很自
然的就會跟著做，蠻專業的！
我跟董仔也有拍哦，不過照片要下禮拜才能拿到，到時再po上來
照片一次會拍三張，但免費送一張而且，要多加洗一張則再加一百元，
最後我挑了兩張^^
服務生帶我們坐的位置是二人坐，但有三個位置，董仔想不通為什麼會有三
張椅子，我跟董仔說，店家把二張椅子擺在內側，可能是就讓兩人入坐時，
可以將包包放在第三張椅子上，體貼客人啦，董仔想想也覺得有道理(難得
讓我說服他，哈哈～)。
這裡的主打的是10道料理的套餐，一入座服務生倒了熱麥菜給我們後，就先
跟我們介紹菜單，我點了碳烤無骨牛小排佐磨菇醬(10盎司，NT.500)，董仔
則是點碳烤沙朗牛排(15盎司，NT.780)，這裡的消費另外要加一成服務費，
且牛排都是烤七八分熟的，如果不想吃太熟，記得另外跟服務生說哦！
(臭董仔竟然給我點了那麼貴的，下次我生日非幺你吃如絲葵不可
)
它的內部裝璜是走日式風格，牆壁上貼著很有和風味道的圖片，但這也是董
仔覺得不合適的地方，可能因為吃的是牛排，他覺得較像是西式的料理，用
日式的裝璜很不習慣吧！
整間餐廳應該可以容納四、五十人吧(另外還有包廂)，用竹籠裡的柔和燈光
來帶出整著餐廳的風味...感覺～的確很像日式餐廳^^a..
首先送上來的是湯品，共有四種任選一，董仔選了巴西磨菇湯，因為是用中
藥熬的，湯頭味道蠻重的，磨菇很嫩，很好咬；我選的是青木瓜排骨湯，口
位較清爽，但青木瓜跟排骨都熬到很嫩，超讚！印像中還有一道好像是海鮮
類的吧...因為湯品夠燙口，對董仔來說，及格啦^^，口味他也能接受。
接下來是沙拉，好像也是四選一吧，董仔選的是海鮮沙拉(因為裡面有我愛吃
的蝦子^^董仔是為了這個原因才挑海鮮沙拉的，真是體貼)，我選的是燻雞磨
菇沙拉，燻雞很夠味，董仔吃了燻雞之後，直說他應該選這道的...
沙拉用的是和風醬，兩道沙拉醬都一樣，只有上面的料不同而已，拉沙裡面
另外有蔬果沙拉我猜用的應該是優格醬吧^^
接下來就是四道前菜啦，這四道菜看起來較像創意料理，一般胃口的女生大概
吃到這裡就快飽了吧^^..
上菜時，服務生請我們先吃蘆筍捲，因為裹著蘆筍的是酥皮，可能怕它冷掉
會不好吃吧！
熱熱的酥皮夾著熱熱的蘆筍，真的好好吃哦！真的是一道很特別的料理，另
位前菜的另一道是干貝，滑滑嫩嫩的好入口！
再來是焗烤香菇，吃起來的味道有點像pizza...
這道炸豬排就真的讚啦，炸的酥脆的豬排，搭上和風醬，真的好吃，害我好
想多吃一個
吃前菜時，服務生又倒了一杯可以去油的烏梅汁給我們，說實在的，吃太油
時配烏梅汁還真不錯^^
再來就是主菜啦，首先上場的是我的"碳烤無骨牛小排"，吃過之後，我覺得無
骨牛小排還是點原味的撒上一點鹽巴就好，因為佐醬之後會把牛小排被烤香的
味道壓過去，很可惜！
烤肉的牛小排，帶有一點點的油花，吃起來香香嫩嫩的，蠻好吃的，上菜前，
董仔說，如果他的牛小排烤的沒有他的好吃，那這家店他絕對不會來第二次啦
，還好這家店沒有讓我們失望^^
接著就是董仔的大沙朗牛排啦...
有沒有看到董仔的表情丫，看起來他還蠻滿意的，他還叫我一定要推薦品田
的沙朗，他覺得沙朗比牛小排好吃(當然啦，花了我780內，心疼丫
，不過看在董仔對我很好的份上，就失血一次吧..)
它的牛排味道跟口感還不錯，我問了一下董仔覺得這樣的品質收這個價格合
不合理，他覺得是還OK，因為它的菜色口位及牛排品質都不錯，至於品田
牛排跟鬥牛士熟成牛肉的比較，董仔則是認為各有特色，因為鬥牛士的熟成
牛肉較鮮嫩，但品田的料理技巧則是較好，他也很難分出高下...
牛排吃完我們也差不多花了一個多小時了，上菜的速度還OK，不會吃的很趕
，也不會等太久，我有注意看了一下，四週的服務生都會注意看看哪一桌的
菜色是否吃完了，一發覺就會馬上過來收餐盤，並準備上下一道。
接著上來的是飯後水果，這也是董仔唯一覺得不滿意的，因為他覺得水果不
是很新鮮，希望店家能改善。
水果我們都沒吃完，服務生收走後，就幫我們上甜點跟飲料了，董仔選的是烤
布丁，我的則是酒釀櫻桃冰淇淋，我的飲料還是一貫的冰咖啡，董仔則是選了
蜂蜜葡萄柚汁。
董仔看到烤布丁時不曉得心裡在想什麼，不過烤布丁真是蠻大一個的，吃過
後我覺得還是WIWE的焦糖布丁好吃，但董仔說，人家是烤布丁又不是焦糖
布丁，當然不一樣啦！
我的酒釀櫻桃帶有微微的酒味，沾上香草冰淇淋，真是好好吃，只是吃完後
就開始覺得有點冷了
(董仔竟然說，豬豬也會怕冷哦，真是氣死我
了...
)
吃飽也九點多啦，董仔還趕著要回去準備他的工作內容，結帳時老板娘跟我
們說可以拍照，問說是要今天拍還是下次再過來拍，看完攝影棚後我是躍躍
欲試，董仔則是沒啥興趣，老板娘再問我們是不是要拍，董仔又搬出他的口
頭蟬說：「又不是很熟，拍什麼合照丫...」，我跟他說，可是我很想拖你去
拍內
...」，董仔看了我的眼神說：「我也知道你很想啦...」，so...
我們就進去拍照了，然後等了幾分鐘看成果，拍起來的感覺還不賴內，害我
好想三張都選^^，拍完後明天才能洗出來，可以自己回餐廳拿，如果住的很
遠，餐廳也會幫客人寄出。
今天吃完的整體感覺都不錯，而且以今天這種平日時段，用餐的人還算蠻多
的！
品田除了可以吃牛排套餐外，它也可以只點附餐的菜色不點主菜(NT.320)，
附餐的菜色若有事前告知，可以代為安排素食菜色，所以吃葷吃素都可以去
吃哦！詳細內容可以再電話詢問店家。
【品田鮮切牛排】
TEL：(06)2953333
FAX：(06)2953233
地址：台南市府前四街99號 地圖
＊營業時間＊
午餐：11：30 ～ 14：30
晚餐：17：30 ～ 22：00
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