吃吃四人組又出動囉...
因為sophie跟董仔"高關"了產品，今天要讓她簽收，也趁著個機會讓「吃吃
四人組」又重出江湖...
原本打算去上次有看到的"愛麗絲"，但後來猛注意才曉得，它今天店休內...
害我只得快快找看看，是不是有啥食客推薦的好味道...
看了好一會，突然看到一家很吸引我目光的店，這是家印度餐廳，強調為了
有原始的印度風味，連廚師也是聘請印度五星級餐廳的廚師，看了看價位，
雖然有點小貴，但尚可接受，加上sophie夫妻都愛吃咖哩，去吃看看印度的
咖哩有什麼不同應該也不錯丫...
因為今天是月初，害我五點多過後就趕的要命，想儘快把手頭上的工作告一個
段落，還得回家等董仔來載內...
董仔還是給我小小遲到了一下，載到我後我們便往五妃街出發，結果，我又犯
了一個"滴桃"的錯誤，我只抄了它的地址，卻忘了看一下地圖它大概在哪，於
是我們從五妃街的尾巴一路找到它的前面...(它在靠近台南大學的那段)
門口有一尊大象的雕像及印度廚師人形看板的就是啦...
董仔遠遠看到"扛磅"時，竟跟我說，看那"扛磅"應該不會很好吃啦，誰曉得後來
他卻吃的津津有味
sophie夫妻比我們早一點點到，進門前看到門口特別掛著一個牌子寫道：入
餐廳前請先洗手，外面還設置了一個很有味道的水籠頭供大家洗手，我們還
在想說，是不是真的像印度一樣，要用手抓，所以手需要洗手呢...
一進門，一股香味撲鼻而來，另人有種放鬆的感覺...
因為我有先訂位，所以一進門，穿著印度服飾的服務生就前來幫我們介紹菜
色了...
因為店內以單點及套餐為主，沒吃過這類的餐廳也不曉得要怎麼叫，最後我
們決定點三人套餐(NT.1699)，因為裡面可以吃到多種菜色，而且若吃不夠
的話，也可以再多單點一些菜色來吃...
餐內的水壺跟水杯都是錫製的，透過錫杯傳來檸檬水冰冰涼涼的溫度，真的很
舒服...後來，聽服務人員說，老板為了想讓整間店有原汁原味的感覺，除了廚
師請印度人外，菜色也儘量依照印度口味去做，連裡面的傢俱、餐具跟擺飾，
幾乎都是從印度整櫃空運過來的...真的是很用心丫...
錫壺、錫杯看起來就很有異果風，加上整間店內的色彩，讓人有種置身異果
的錯覺...
不過可能是錫壺看起來太像花瓶又輕，董仔不注意時，差點把錫壺檔水杯拿
起來要喝，害我們快笑死了～
店內有兩層樓，一片的橘紅色當道，樓下座位約有三十個，樓上我沒上去就
不曉得了，比較特別的是，因為這裡的空間不夠，廚房延伸出去的空間就是
洗手間，所以要上洗手的時候，就可以看見大廚跟二廚在廚房忙錄的身影...
而亂洗手間強烈的紅色，更是讓人印像深刻，我看了實在很想拍，於是向服
務人員詢問是否能夠拍拍，沒想到服務人員沒聽清楚，以為我想跟廚師拍照
很丫沙力的就幫我請大廚出來拍合照囉，後來弄清楚我的用意，又帶我到廚
房去拍拍，還跟我介紹，在廚房最後面那個就是從印度空運過來的烤爐哦，
在鐵皮保護著的裡面還是用土做的碳爐內...
服務人員還告訴我，今天它們在新天地美食街也開了分店，蘋果日報還去採
訪，而它們另一家分店約十月底會在東豐路營業，屆時的空間會更大更有印
度風，而它們老板因為怕爐會因為碰撞壞掉，目前就是去押另一個爐回來。
接著介紹我們今天的套餐菜色囉...
首先上來的是湯品，我們點的是三人套餐，所以會有三碗，我們分別叫了兩碗
印度香濃蕃茄湯及一碗雞肉湯，別看湯品看起的來的感覺怪怪的，酸酸甜甜可
是很好喝的呢！
接著下來的前菜可是我跟Sophie的最愛...
瑪薩拉蔬菜脆薄餅，這薄餅竟然比市售的洋芋片還薄，香脆的口感，搭上蔬
菜的強烈對比，真的是美味，舖在上面的洋蔥會讓人忍不住一口接一口...
坦都爐就是那個空運過來的爐囉...
顧名思意，這兩道菜就是由坦都爐烤出來的，無骨雞肉塊因為我忙著拍照，
沒什麼印像吃起來的感覺，而魚塊就真的很不錯，烤到魚肉鬆鬆軟軟的，用
叉子一壓就碎了，要吃它，可是要有點技巧呢！重點是～好好吃...
碳烤專用的沾醬，服務人員送上來時特別跟我們介紹了一下，她建議我們先
試看看印度沾醬，若無法接受再沾蕃茄醬及辣椒醬吃...
印度沾醬入口時，就有濃濃的香料味，很特別，也很難說出那是什麼味道，
但或許有些人是真的會無法接受啦...
接著是主菜：印度紅醬奶油無骨雞肉及黃醬印度羊肉咖哩兩種，兩種味道都
很讚，加上煮的嫩嫩的肉，真的會覺得不夠吃...
再來送上來的是印度甩餅、波菜烤餅及印度炒蔬菜飯...
甩餅跟烤餅都是用來包剛剛送上來的主菜吃的，也可以用沾的，將兩種餅皮都吃
完時，可以將剩下的醬汁淋在炒蔬菜飯上吃...
兩個男生說，這真的是吃的最忙錄的一餐，因為他們兩除了自己要忙著吃外，
還得包給我們兩個吃而忙的不可開交(各投你們一票新好男人票囉...^^)
餅皮包著兩種咖哩醬及肉都很好吃，不過有一種的較辣，但餅皮的厚度適中，
所以吃起來不會有乾乾的感覺...
印度炒飯用的是長米，似乎有先用香料炒過，所以吃起來的感覺跟我們一般吃
到的口感不大相同，而董仔對於它能夠煮成這樣鬆鬆軟軟的程度則是覺得很驚
奇...結論是，還不錯吃...
其實咖哩包餅吃一吃我跟sophie就差不多飽了，所以飯的部份幾乎都是兩個男
生解決的，我們後來終於了解為什麼店家會給我們六人坐的桌子了，因為當三
人份套餐全上時，桌子跟本不夠放，如果點四人份的可能更擠喔...
不過，我們四個人吃三人份，還真是剛剛好內...
吃飽接著就是飯後飲料囉...
我點的是甜味印度原味優格，還可以做鹹味的喔！sophie則點了綜合果汁，
但味道稍嫌淡了一點，而sophie老公點的芒果優格，可能因為是主打的關係
，味道最溫和，讓人家較容易接受，而且裡面還有果肉哦！
最後的甜點則是由印度小米做的「印式牛奶小米布丁」，很濃的牛奶味，小
米的口感也讓人覺得很特別，三兩口就解決掉了！
店內菜色單點從NT.60 ～ NT.三百多都有，另外還有一人至十人的套餐可供
選擇，還有NT.199的商業午餐，整體來說，吃起來的味道蠻新奇美味的，而
且還蠻容易讓人接受，但董仔覺得價位還是稍嫌貴了一點，偶爾吃吃可以，
如果天天吃可能會破產(不過，董仔，你又不是印度人，幹嘛天天吃丫??)
如果吃膩了火鍋簡餐或台南小吃，偶爾試試異國風味的印度小吃，也是不錯
的選擇哦！
預告：下次要去吃泰國菜...(有好吃的請推薦囉～限南部地區的...)
【瑪薩拉印度餐館 MaSaLa INDIAN RESTAURANT】
TEL：06-2153238
FAX：06-2156616
網址：http://masala.mytw.net/
地址：台南市五妃街196號
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