【台南市】東區．涼麵大王麻辣鴨血－水瓶燕子の爬爬格(Pa Pa Go) 新站

這間涼麵大王就在生產路花田附近而已，董仔以前回歸仁時常常會經過，所
以才找到這家店，之前董仔常跟我說，它們的麻辣鴨血不錯吃，而且NT.50
就好大一碗，但一直沒有機會來吃。

今天經過時，其實我們都還不餓，但最近比較少有機會再走這條路，加上晚
上也沒有特別想吃什麼，最後，就乾脆在這裡解決啦...(也可能是董仔想念它
們的鴨血吧^^)

牆上的菜單(MENU大圖)

除了麻辣鴨血跟涼麵外，還有其他選擇哦！

店內的佈置，簡單中還帶著一點氣質，我想，跟老闆娘有關吧，看起來就是
個很有氣質的美女...

店內用的是傳統的長條板凳桌椅，帶點古早味...

剛進門時還沒有客人，老闆娘特別讓我們坐較內側的那桌，她說那裡比較
暖和點，走到外面去準備菜色時，還特別把門口的門縫拉小一點，蠻親切
的...

之前有聽董仔說過，老闆娘好像是個鋼琴老師，不曉得是不是這樣，所以牆上
掛著這幅飾品。

董仔因為之前常來吃，有時會跟老闆娘閒聊，因為老闆娘是鋼琴老師，因此，
似乎不是天天開店(台南好像蠻多這種小吃店的，沒有固定的開店時間)，可能
董仔是常客吧，那時有跟董仔說，如果有想要吃時，可以先打個電話確認一下
，SO...如果你想去吃看看，住的地方又離生產路不是很近，建議先打電話去確
認哦，董仔之前就是沒記電話，有一次颱風來的前夕，顏董說要吃麻辣鍋，害
我們千里迢迢的跑來，結果沒開...

我點的小碗招牌涼麵(NT.35)

因為我問了董仔什麼是涼皮，董仔也不曉得怎麼回答，就叫我不然點涼皮吃
看看，但今天的涼皮只剩一點點，於是好心的老闆涼就把涼皮加在涼麵裡給
我們吃看看^^

涼皮吃起來有點像是厚的板條，白色的是原味涼皮，粉紅色的是紅麴涼皮，
口感較軟較Q，但涼麵的醬較不易入味，沒吃過倒是可以嚐試看看哦！

涼麵重要的就是它的調味醬料囉，它還有加芝麻喲～吃起來蠻香的，還不錯，
不過，雖然是小碗，但對我來說，還是給它有點吃不完，因此，當董仔的火鍋
吃完時，我又夾了一半多一些些給他囉^^a...

小菜(忘了問董仔多少錢了...)

裡面有蟹肉棒、紅蘿蔔、小黃瓜跟海蜇皮再加上調味醬料下去拌的，還蠻爽
口的。

因為董仔吃麻辣火鍋，於是又加點了一碗肉燥飯(NT.15)來吃，忘了問董仔
味道，不過，看董仔沒三兩下就解決光光，應該還OK吧...

麻辣火鍋(NT.80)，送上桌時，是用一個大碗裝著的，讓我很訝異的是，吃火
鍋一定要有火咕嚕咕嚕煮著的董仔，怎麼能接受這樣的火鍋丫...

董仔說，他之前也有跟老闆娘建議過了(難怪一來時就聽到董仔跟老闆娘在問
問題丫)，不過，老闆娘說有買了一組，但似乎是跟容器不合，還沒拿出來用
，但董仔吃到一半時，老闆娘有主動的問說要不要再幫他些加湯啦...